A l'occasion du premier anniversaire du restaurant "Les Continents" à Genève, le Chef Geoffrey Héringer a réalisé un magnifique ...

[STAR DU MOIS] Lentilles beluga bio, houmous, avocat, carottes et betteraves râpées et segments de pamplemousse… Le tout ...

L'application Too Good To Go débarque dans les restaurants Eldora afin de lutter contre le gaspillage alimentaire ♻

Le topinambour, aussi appelé artichaut de Jérusalem, truffe du Canada ou soleil vivace, appartient à la famille des composacées, du ...

Aujourd’hui, EldoraTV vous emmène visiter les locaux du torréfacteur Carasso SA à Satigny (GE) en compagnie d’Ennio Cantergiani, ...

Ah la Suisse, ses montagnes, ses chalets et… sa raclette…. Rencontre avec Eddy Baillifard, ambassadeur mondial de ce mets typiquement ...

Merci à la RADIO TELEVISION SUISSE (RTS) de relayer notre démarche. La lutte contre le plastique à usage unique ne fait que commencer et ...

Cette année, pour changer de la traditionnelle galette à la frangipane, notre Chef vous propose sa recette de galette des rois au ...

Foie gras, saumon, plats en sauce, chocolat, champagne…. La période des fêtes est propice aux écarts et notre organisme en fait les ...

Toute l’équipe d’Eldora vous souhaite un très joyeux Noël🎄🎅🎁✨

Merci à tous pour cette magnifique année 2019 ! #2019bestnine

J-4 avant Noël ! Pour rendre cette soirée inoubliable notre Chef vous propose sa recette de moelleux au chocolat agrémenté d’un cœur ...

Pour un Noël gourmand, notre Chef vous propose sa recette de cœur de filet de bœuf en robe de pâte feuilletée ! Un vrai régal ...

En panne d’inspiration pour votre repas de Noël ? Notre Chef vous propose sa recette de gravlax de saumon, une entrée simple, ...

Vous aimez les huîtres ? Apprenez à les ouvrir facilement grâce à notre démonstration en vidéo et découvrez tous les secrets de sa ...

Il existe des traditions qui se perpétuent au fil des ans et qui sont toujours célébrées avec autant d'engouement.... même en terres ...

A l’occasion des fêtes de fin d’année, Eldora vous emmène en Valais visiter l’entreprise Kasperskian qui produit le fameux « ...

Très beau reportage de Léman Bleu sur la grande finale de Master Chef Senior qui a eu lieu la semaine dernière au café restaurant Les ...

Que serait Noël sans son traditionnel gratin de cardons ?! Pierre Boehm, producteur de cardons dans le canton de Genève vous livre la ...

En hiver, le goûter est un moment sacré pour les petits comme pour les grands. Réconfortant, il aide à garder le sourire et à éviter ...

Coup double aux Automnales de Genève et à l’Igeho, Salon international de l’hôtellerie et de la gastronomie de Bâle, qui se sont ...

Le mois dernier, Christophe Renou, Meilleur Ouvrier de France (MOF) en 2015 dans la catégorie Pâtissier-Confiseur a fait le régal des ...

[REPORTAGE] Quel est donc le secret du saumon fumé ? Ce mets de choix tant apprécié durant les fêtes ? Rencontre avec Pascal Crottet, ...

Les premiers frimas de l’hiver se font sentir… Les guirlandes fleurissent dans les rues et la magie de Noël commence à opérer… En ...