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Rezepte
Suira Mocku Rindsschulter in Walliser Rotwein geschmort, mit Sellerie-Kartoffel-Stampf und Dörrbohnen mit Wiibeeri
16 Oktober 2025
Rezepte
Schwarzwurzelpfanne mit Pilzen und Kräuterrahm, gebratenen Mohnspätzli und Federkohl-Apfel-Gemüse
16 Oktober 2025
Rezepte
Ragout vom Limousin-Rind mit UrDinkel Penne und huusg‘machtem Öpfelmues mit Zimt und Sternanis
16 Oktober 2025
Rezepte
Geschmorter Rindfleischvogel mit Spiralnüdeli, Pastinaken-Rüebli Gemüse mit Honig und Thymian
16 Oktober 2025
Rezepte
Kalbsbrustschnitte mit Läckerlisauce und Crumble, Griesslauchschnitte und geschmortes Wurzelgemüse
16 Oktober 2025