Nos expertises
L’apprentissage
et l’éveil du goût
Parce qu’une alimentation équilibrée est essentielle à une croissance saine, Eldora a développé une offre de restauration scolaire adaptée aux besoins nutritionnels des enfants, sans carences ni compromis. Au-delà de la qualité des repas, nous proposons des menus variés accompagnés d’animations ludiques, conçus pour éveiller la curiosité, sensibiliser les jeunes au goût, et les guider vers de bonnes habitudes alimentaires. Cette approche s’étend également aux crèches, avec des repas spécialement pensés pour les tout-petits.
Nos menus sont conçus en collaboration avec des experts en nutrition afin d’offrir des repas équilibrés, de saison et adaptés à chaque étape de développement. Dans cette perspective, nous visons bien plus que l’assiette : chaque repas doit être un moment d’éveil au goût, de découverte et de soutien à l’épanouissement éducatif. Une attention particulière est portée à l’âge des enfants ainsi qu’à la diversité des origines et des habitudes alimentaires, pour une expérience inclusive et enrichissante.
Formées aux protocoles les plus exigeants, nos équipes préparent chaque jour des menus personnalisés, adaptés aux allergies, intolérances et besoins particuliers de chaque enfant en étroite collaboration avec des professionnels de la santé. Parce que la sécurité alimentaire et le bien-être des enfants sont au cœur de nos priorités.
Nos animations
L’éducation au goût commence tôt et se vit chaque jour dans nos restaurants scolaires. Pour stimuler la curiosité alimentaire et encourager une relation saine à l’alimentation, nous proposons régulièrement des animations interactives : ateliers thématiques, dégustations à l’aveugle, semaines à thème, ou encore rencontres avec des producteurs locaux. Autant de moments ludiques et éducatifs pour valoriser les produits de saison et transmettre le plaisir de bien manger.
Eldora
Spécialiste de la restauration de collectivités au service des entreprises, des établissements de santé, des écoles, des instituts de formation et d’enseignement, Eldora assure la gestion et l’exploitation de plus de 300 services de restauration en Suisse.
