Rapport Développement Durable

05. 52 Animation réalisée en 2017 1 animation dénommée «ZéroGaspi » au sein du restau- rant scolaire Le Coteau Fleuri, à Lausanne ( VD ). Animations réalisées en 2018 4 semaines « ZéroGaspi » au sein de 7 restaurants scolaires suivants : • Ecole de Confignon et de Cressy, Confignon (GE )  • Ecole d’Aïre, Aïre-la-Ville (GE )  • Ecole de Nyon-Marens, Nyon ( VD)  • Collège de Champittet, Pully ( VD)  • Apems de Vers-chez-les-Blancs et de Chailly, Lausanne ( VD) En Suisse alémanique Plusieurs journées de sensibilisation spécifiques à la Suisse alémanique ont été organisées: • Pause et cuisine équitables • Journée mondiale de l’alimentation végétarienne • Journée mondiale de l’alimentation végane • Journée dédiée à la formation UNITED AGAINST FOOD WASTE