Pulpe N°6 - Automne 2019

9 E nvie de vous essayer à la fabrication du fromage ? Sur demande, la Laiterie de Ver- bier-Village organise un cours en groupe de mini- mum 5 personnes. Marc Dubosson vous racontera l’histoire du fromage, du village, de sa famille. Le cours dure deux heures et vous repartirez avec votre fromage frais ou pourrez venir récupérer une tomme après quelques semaines d’affinage. Prix : CHF 50.– par poste de travail (une ou deux personnes par poste ). Réservation à l’Office du tourisme de Verbier ou en téléphonant au 027 775 38 88. L’ATELIER FROMAGE Roger Dubosson Marcel Zürcher