Pulpe N°4 - Automne 2018

Textures & Saveurs Les repas se doivent d’être un instant de bonheur. Les chefs d’Eldora ont développé une série de recettes gourmandes pour ravir le palais des aînés. LE PLAISIR RECOUVRÉ A voir passé une vie à se régaler et vivre ses der- nières années à avaler des plats mixés… Une perspective peu réjouissante pour bien des per- sonnes âgées souvent désabusées face aux repas qui leur sont servis en EMS. Rien de tout cela dans les établissements gérés par le pôle Santé d’Eldora SA.

RkJQdWJsaXNoZXIy NjA5MjY0