Pulpe N°4 - Automne 2018

38 L’absinthe DIVINE FÉE DIVIN Breuvage mythique à déguster avec une bonne dose d’eau glacée, la fée verte est une pure merveille avec les fruits de mer, du poisson ou en soufflé glacé. Sa troublante histoire mérite aussi qu’on s’y attarde avant de siroter une bonne bleue et de passer à table. Reportage dans son berceau natal. . . .