Pulpe N°9 - Eté 2023

Les poulets GRTA sont élevés par les familles Chenevard à Jussy et Grolimund à Satigny. Poulailler avec vue. Une race semi-fermière. 44 IP-SUISSE Les poulets et dindes élevés en Suisse romande pour Volailles Import sont labellisés IP-Suisse, label indépendant des paysans suisses. Ces volailles sont nées, élevées et préparées en Suisse. La race semi-fermière est imposée. Toutes les volailles ont accès à un jardin d’hiver et à un pâturage. La durée d’élevage est supérieure aux élevages intensifs, contribuant ainsi à améliorer la qualité de la volaille en obtenant un minimum de gras et une bonne fermeté de la viande. L’alimentation est 100% végétale, composée d’une majorité de céréales de provenance suisse, sans OGM et sans graisse animale. L’intégralité de la chaîne de production et la traçabilité sont certifiés par ProCert, organisme de contrôle agréé. VO L A I L L E S I MP ORT À P E R LY