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Rezepte
Im Ofen gebratenes Forellenfilet mit Frühlingskräuter-Kresse-Salsa, cremige Polenta mit Frischkäse, süss-saurer Gurkensalat mit Petersilie
16 Oktober 2025
Rezepte
Saltimbocca mit Muotataler Urwaldschinken, Risotto mit Jungspinat und Datteltomaten-Sauce
16 Oktober 2025
Rezepte
Kartoffel-Gnocchi mit Bärlauch-Pesto, Lammhuft-Spiessli und gefüllten Champignons
16 Oktober 2025
Rezepte
Pouletschenkel Zweierlei mit Rhabarber und Honig, Polentaschnitte und sautiertem Lattich mit gerösteten Nüssen
16 Oktober 2025
Rezepte
Renés Rindshacktätschli mit crispy Onion Rings, Kartoffel-Gurkensalat und Chili-Konfi
16 Oktober 2025