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Nachhaltiges Engagement

Wir übernehmen Verantwortung

Wir glauben, dass unsere wirtschaftliche Entwicklung Hand in Hand mit unserem Engagement für die Umwelt und das Gemeinwohl gehen muss. Darum ist die Nachhaltigkeit bei uns strategisch auf allen Ebenen verankert. Sie ist Teil unserer Identität und beeinflusst jede Entscheidung, die wir treffen. Unsere Verantwortung zeigt sich auf allen Ebenen: ethisch, sozial und ökologisch. Immer mit dem Ziel, gutes Essen mit echtem Mehrwert für Mensch und Umwelt zu verbinden.
Führung mit Weitblick

Transparenz und kontinuierlicher Fortschritt

Unsere Geschäftsleitung und unser Verwaltungsrat verankern Nachhaltigkeit in der Strategie. Gemeinsam setzen wir konkrete Massnahmen um – und messen deren Wirkung. Wir sind Teil der Swiss Triple Impact Initiative (STI) und richten unser Handeln an den UN-Zielen für nachhaltige Entwicklung (SDGs) aus. Unser jährlicher Nachhaltigkeitsbericht macht das transparent.
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Klar handeln – konkret umsetzen

Für nachhaltigere Praktiken 

Wir setzen bei den Themen an, wo wir wirklich Einfluss haben: unser Speiseangebot, die Wahl unserer Produkte, Abfallvermeidung, Energieverbrauch, Transport. Dabei arbeiten wir mit starken Partnern – z. B. mit Zero Waste Switzerland
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Labels und Zertifikate

Für echte Nachvollziehbarkeit 

Wir zeigen, was wir tun – durch anerkannte Labels und messbare Standards: ISO 14001 Umweltmanagement Teilnahme am B Corp-Zertifizierungsprozess. So schaffen wir intern klare Regeln – und nach aussen glaubwürdiges Vertrauen.
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