Kreative Köstlichkeiten
Mit handwerklicher Präzision, Sinn für Ästhetik und Leidenschaft verbinden sie Geschmack, Ausgewogenheit und Saisonalität. Dabei berücksichtigen sie lokale Vorlieben, setzen auf Nachhaltigkeit und verleihen jedem Dessert eine besondere Note. Ihre Kreationen spiegeln die Identität des Restaurants wider und schaffen unvergessliche Genussmomente.
Verantwortlichkeiten
• Tägliche Produktion von handgemachten Desserts und Backwaren unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Entwicklung origineller Desserts für Feste und besondere Anlässe
• Mitgestaltung von Promotionen rund um das süsse Sortiment für die Gäste
• Qualitätskontrolle der Bäckerei- und Konditoreiprodukte – vom Wareneingang bis zur Verarbeitung
• Strikte Einhaltung der geltenden Normen für Hygiene und Lebensmittelsicherheit
• Regelmässige Reinigung und Pflege der Produktionsräume und Geräte
Wir sind ein starkes Team
